零售门店商超入局社区生鲜平台，社区生鲜难做吗？

生鲜产品不同于标品，在储存方面生鲜商品有着难储存，易损耗的特性。所在在整个业务流程上，高效是非常重要的。从采购开始到送到用户手上这个过程，不仅要保证物流配送的即时性，还要保证食材的高质量。